Servus Patrick,
bei Innenaufnahmen ist es erforderlich, höhere ISO-Werte einzustellen.
(Zu Filmzeiten nutzte man lichtempfindlichere Filme mit gröberem Korn.)
Dann erreicht man wieder so kurze Belichtungszeiten, dass man das Motiv scharf bekommt, also die Bewegungsunschärfe verschwindet. Auch wenn die Bilder unklar (Bildrauschen) aussehen, mit einer guten Nachbearbeitung (in RAW aufnehmen) kann man das Rauschen reduzieren. Und auch wenn es am Bildschirm oft übel aussieht, ist ein Papierabzug dann meistens dennoch ganz ordentlich. Wichtig ist jedenfalls, dass die Bilder scharf werden und richtig belichtet werden.
Mit dem 18-55 wirst du also auch scharfe und richtig belichtete Bilder machen können, aber mit den höheren ISO (verglichen mit einem lichtstärkeren Objektiv) rauscht das Bild eben mehr. Diese Grenze musst du für dich selbst je Situation herausfinden.
Bezüglich Objektiv: ein 50/1.8 STM ist aus meiner Sicht für eine APS-C-Kamera fast Pflicht. Kostet nur etwa 120 EUR und liefert Lichtstärke und kann als Portraitobjektiv verwendert werden. Es ist der beste Einstieg in das Spiel mit der Unschärfe (Freistellen von nahen Objekten) und aus meiner Sicht die beste Ergänzung zum Kit-Objektiv.
LG
Andreas