Für deine Zwecke wäre iMovie gut. Wenn es etwas mehr Geld zur Verfügung ist. FCP -> Premiere CS (wird immer besser... zumindest besser als der oft schlechte Ruf) -> Avid (mittlerweile rein Software basiert und auch nicht mehr so teuer). Alles andere ist na ja... spielerei und oft das Geld nicht wert.