Schatten aufhellen kann ich verstehen, mache ich auch bei sicher 90% der Bilder. Aber warum machst du die Lichter mit +1 heller? Das ist in vielen Fällen kontraproduktiv.
Die JPEGs out of cam sind bei richtiger Belichtung normalerweise sehr, sehr gut. Deshalb habe ich dir schon empfohlen, einmal RAW + JPEG zu fotografieren und dann zu versuchen, bei der RAW-Entwicklung das Ergebnis des JPEGs zu erreichen. Wenn dir das gelingt, kannst du sicher sein, dass nichts durch unnötige Rauschunterdrückung weichgespült ist. Du hast die Rauschunterdrückung sehr hoch eingestellt, wenn ich das mit einem meiner scharfen Fotos mache, sieht es deinen sehr ähnlich. Außerdem würde ich die automatische Belichtungsoptimierung abschalten. Glaub' mir, ein JPEG aus der Kamera sieht besser aus, als RAW-Dateien mit deinen gezeigten Einstellungen!