Ich bin ein beim Sport prinzipiell ein Freund von weit geöffneten Blenden, weil ich das Motiv gerne freigestellt habe.
Wirklich nennenswert abblenden käme für mich somit eh nicht in Frage. Der Rest ergibt sich daraus, was die Hallenbeleuchtung hergibt. Ich habe das 135er meist mit Blende 2,0 im Einsatz. Weiter abblenden wäre sinnfrei, dann kann ich gleich das 2,8/70-200 nehmen, welches dann den Vorteil des Zooms und somit der besseren Wahl des Bildausschnittes hätte. Wenn der Fokus sitzt, braucht man meist keine kleinere Blende, wenn er nicht sitzt, sind die Bilder auch moderat abgeblendet nicht brauchbar.
Judo dürfte in einer normalen Sporthalle stattfinden, da bewegt man sich (ohne Tageslichteinfall) bei 1/800 s mit Blende 2,0 in den Bereichen normalerweise von ISO 3200 bis 6400. Viel Spielraum zum Abblenden dürfte somit nicht vorhanden sein. Wenn die Kämpfer in der Tiefe versetzt stehen, wird es eh schwierig werden, beide scharf zu bekommen.