Ja.
Ich habe nie reingeschaut, aber es gibt hier einen Thread "Croppen macht Spaß", da geht es zwar um die 5DS(R), aber das Prinzip ist übertragbar.
Ein Supertele ist jedoch die bessere Wahl. Es gibt günstige brauchbare 150-600mm-Zooms, das 100-400 I ist zum Schnäppchenpreis zu haben etc. Da fehlt dann allerdings Lichtstärke, wobei erneut die 800D dank besserem Rauschverhalten im Vorteil ist gegenüber der 400D.